凉拌菠菜的家常做法 凉拌菠菜怎么做好吃

“春天是养肝的季节，菠菜含有丰富的铁，维生素C和胡萝卜素，可以补血明目。凉拌菠菜可以更好的保留营养，汆烫过后的菠菜可以去除草酸更有益于营养的吸收。”

食材明细

主料

菠菜:

拌工艺十分钟耗时简单困难程度

凉拌菠菜的制作方法步骤

1筹备食材：菠菜300克洗净，味达美初榨原酿生抽15毫升。2锅内放入适当的清水煮开。3倒入洗净的菠菜。4汆烫2分钟。5捞出沥干水分装入盘中。6倒入1勺（15毫升）味达美初榨原酿生抽。7搅拌均匀。8装入盘中。9撒上一些奇亚籽点缀。10一道快手简单的养生凉拌菜。

小技巧

菠菜建议汆烫之后再食用，可以去除草酸，有益于营养的吸收。